sábado, 23 de agosto de 2014




                                                                    Batatas douradas       



Ingredientes:


  • -500g de batata bolinha
  • -1,5 de água
  • -2 dentes de alho descascados e levemente amassados
  • -Sal e pimenta
  • -Tomilho e orégano frescos
  • -Azeite de oliva

Modo de Preparo:


Em uma frigideira quente coloque as batatas e o alho. cubra com água e deixe cozinhar em fogo alto por aproximadamente 15 minutos ou até que estejam bem cozidas. Escorra as batatas e volte a frigideira para o fogo. Coloque uma boa esguichada de azeite e despeje as batatas juntamente com os temperos. Deixe refogar, virando a cada 2-3 minutos até que estejam douradas por completo.
Sirva imediatamente.





                                                          Farofa de ovos com bacon


Ingredientes:


  • -100g de bacon cortado em cubinhos
  • -1/2 cebola picadinha
  • -3 ovos
  • -1 xícara de farinha de mandioca
  • -Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:


Em fogo alto, aqueça uma frigideira e coloque o bacon. Deixe fritar até ficar bem crocante, acrescente a cebola e refogue até dourar. Quebre os 3 ovos dentro da panela e tempere com sal e pimenta. Cuidado com o sal, já que o bacon já é salgado. Mexa até que o ovo cozinhe. Acrescente a farinha e continue mexendo por mais ou menos uns 2 minutos, para que a farinha fique bem torradinha. Sirva quente.




                                                       Escondidinho de carne moída


 Ingredientes:


  •  Para o molho:

  • -700g de carne moída
  • -1 cebola picada
  • -1 dente de alho picado
  • -2 tomates picados
  • -1/2 pimentão vermelho picado
  • -1 xícara de azeitonas picadas
  • -2 colheres de sopa de óleo
  • -Shoyo, sal, pimenta do reino e molho de pimenta a gosto
  • -2 colheres de sopa de extrato de tomate
  •  
  • Para o purê:

  • -1kg de batatas brancas
  • -sal
  • -1 colher de chá de fermento de bolo
  • -tempero verde
  • -2 colheres de sopa de requeijão
  • -1/2 xícara de leite
  • -1 colher de sopa de manteiga

  • Para finalizar:

  • -200g de queijo ralado

Modo de Preparo:


Molho:
Em uma panela média coloque o óleo, a carne moída, a cebola e o alho e deixe refogar bem. Acrescente o restante dos ingredientes e deixe cozinhar. Se necessário vá colocando água aos poucos. Deixe apurar até que o molho engrosse. Reserve.

Purê:
Cozinhe as batatas com água e sal. Amasse bem com um garfo e misture o restante dos ingredientes.
No fundo de uma assadeira coloque 1/3 do purê. Coloque todo o molho de carne moída e cubra com o restante do purê. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno alto até dourar. Sirva.



terça-feira, 1 de outubro de 2013




                                                     Cesta Menina Flor


 1 Barra de Chocolate Garoto/Nesdtlé
1 Pac Salgadinhos Cheetos
1 Caxia de chocolateMonteverge
1 Mini bolo recheado
1 Embalagem Gelatina Fini beijinhos
1 Pac.de amendoim
1 Tablete de chocolate talento
1 Leite achocolatado toddyinho
1 Embalagem de jujuba
1 Chocolate Twix
1 Kit agenda ( 3 agendinhas + caneta)
6 Chocolates sonhos de valsa

2 Rosas de pelúcia (prendedor de cortina)
podendo ser as duas da mesma cor.
1 cartão de felicitações.

* Imagens meramente ilustrativas

R$ 200,00

terça-feira, 16 de abril de 2013



                                                     

                           Pão de Ló de Laranja


Massa:


  • 6 ovos (claras separadas)
  • 2 xícaras (chá) de açucar
  • 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) bem cheia de fermento

Calda:

  • 250 ml de suco de laranja
  • 2 xícaras (chá) de açucar
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho

Decoração:

  • Gomos de laranja



Na vasilha da batedeira coloque as claras e bata em neve. Adicione as gemas uma a uma, o açucar e o suco de laranja. Desligue. – Agregue farinha aos poucos e o fermento em pó. Mexa delicadamente. – Coloque em assadeira redonda nº 28 untada e polvilhada, leve ao forno pré-aquecido em 200ºC por 20 a 25 minutos. – Retire o bolo do forno e deixe esfriar. Cubra com a calda e decore com gomos de laranja. Calda – Em uma panela coloque o açucar e o amido de milho dissolvido no suco de laranja. Cozinhe por cerca de 10 minutos.

sexta-feira, 12 de abril de 2013



                                                       Batata recheada com salame e queijo prato

Ingredientes:
Batatas médias cozidas com caldo de galinha (não pode ficar muito mole tem que ser firme)
Fatias de salame
Fatias de queijo prato (ou cheddar )
Palito de dente para prender as batatas
Ovo e farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar

Cortar as batatas ao meio (pode fazer uma cavidade com a colherzinha e rechear com catupiry também), colocar uma fatia de salame, o queijo, mais uma de salame prender com o palito. Passar na farinha de rosca, no ovo e na farinha de rosca novamente e fritar em óleo quente.



                                                          Frango frito crocante

Ingredientes
                                                   

2 kg de coxa e peito de frango
6 dentes de alho picados
1 colher (café) de pimenta calabresa seca
suco de 1 limão
1 colher (sopa) de sal

Para empanar:
3 ovos
½ xícara (chá) de água
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de farinha de milho flocada
3 xícaras (chá) de corn flakes
1 colher (sopa) de sal
Pimenta do reino moída
Noz moscada em pó a gosto
Sal a gosto

Outros ingredientes:
4 espigas de milho doce cozidas
Sal e margarina para pincelar

Modo de preparo

Tempere as coxas com sal, alho, pimenta, suco de limão e deixe tomar gosto na geladeira por 30 minutos. Enquanto isso, tempere a farinha de trigo com sal e pimenta, misture e reserve . Para a farinha flocada de milho tempere também com sal e pimenta e reserve. Tempere os ovos batidos com a água e comece a empanar; passe cada pedaço de frango na farinha de trigo temperada, nos ovos e na farinha de milho flocada. Deixe cada pedaço de frango descansar por 10 minutos. Então, passe pelos ovos novamente e em seguida pelo Corn Flakes. Aperte muito bem com as mãos e frite sob imersão em óleo moderado até que fique bem dourado. É importante fritar nesta temperatura para que a carne do frango fique cozida por dentro. Sirva com as espigas de milho